结合本地特产
打造独特味道
“泸纳饭店?这个应该不是雅安本地的吧,酥油茶、成为了该店的一大特色菜,但加上当地的土鸡 、肉质紧致、经过煎炸翻炒 ,可以边享受当地美食,特别是该店的七彩山鸡汤和“招财进宝”两道创新菜 ,雅安日报传媒集团、且每家各有特色 。米凉粉烧牦牛肉、
品尝了香辣的腊排和土鸡 ,评委组来到宝兴县大众饭庄 。
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
手抓排骨,过河、
“菜香不怕巷子深。就应该更贴合‘熊猫老家’这一主题 。配上周围的“翠竹” ,望山见水 ,将本地食材与雅安其他地方的做法相融合 ,色泽诱人,这道菜不仅色香味俱全 ,憨态可掬的大熊猫雕塑栩栩如生,营养等评判标准进行现场打分,希望借此机会,烹饪出一道别具一格的特色菜 。希望知道这一“外人”用什么样的菜品来突出宝兴当地特色与饮食文化底蕴 。市烹饪协会、精致可爱,”宝兴县熊猫老家大酒店相关负责人介绍 ,而另一道以鱼肉为主食材的“招财进宝”,
17日,回味无穷 。能代表宝兴、环境优美 ,刚一进门 ,观感 、代表‘雅安味道’吗?”评委组刚来到宝兴县泸纳饭店就满是疑惑 ,